Le passage aux contenants de conservation des aliments en verre simplifie la préparation et l'organisation des repas

Vous envisagez de passer des contenants de stockage en plastique aux contenants de stockage en verre ? Même si les options en plastique peuvent être pratiques, elles ne sont souvent pas à la hauteur en termes de durabilité et de fonctionnalité. Les récipients en verre offrent en revanche des avantages considérables. Beaucoup sont conçus pour passer facilement du congélateur au micro-ondes ou du four à la table. Leurs surfaces non poreuses résistent aux odeurs ou aux taches, contrairement aux alternatives en plastique.

Avec de nombreuses options disponibles, il est essentiel de prendre en compte des facteurs tels que l’utilisation prévue, la taille, la conception du couvercle et le contenu de chaque ensemble. Pour vous aider dans votre prise de décision, nous avons testé plusieurs contenants de stockage en verre très appréciés.

Comment nous avons évaluéRécipient de stockage des aliments en verres

Nous avons commencé par rechercher des récipients en verre de premier ordre de différentes formes et tailles, en sélectionnant plusieurs modèles pour des tests approfondis dans les cuisines domestiques et dans notre laboratoire de tests dédié. Ces contenants étaient utilisés pour conserver les restes, placés dans les réfrigérateurs, les congélateurs, les micro-ondes et les fours, et nettoyés conformément aux directives du fabricant. Pour évaluer la durabilité, nous avons intégré les conteneurs dans nos routines quotidiennes, examiné leurs matériaux et noté tout dommage tout au long du processus.

Nos observations

1. Fraîcheur des aliments : Pour mesurer l'efficacité, nous avons effectué un « test de fraîcheur » en plaçant un demi-avocat pelé et dénoyauté (côté coupé vers le bas) dans chaque récipient. Les conteneurs ont été scellés et réfrigérés pendant trois jours. Ensuite, nous avons évalué l’apparence de l’avocat et enregistré les résultats.

2. Qualité des matériaux : Nous avons surveillé les taches et les odeurs d'aliments tels que le curry ou la sauce tomate et évalué la facilité avec laquelle elles étaient éliminées. Nous avons également évalué l'adéquation des conteneurs aux voyages ou aux déplacements domicile-travail en fonction de leur poids et de leur taille. De plus, nous avons vérifié les éclats ou les dommages causés par les micro-ondes, les lave-vaisselle ou les fours.

3. Polyvalence et caractéristiques de conception : Nous avons noté si les conteneurs étaient empilables ou emboîtables et s'ils comportaient des éléments de conception facilitant le stockage dans les réfrigérateurs ou les armoires. Chaque récipient était également utilisé pour congeler des aliments périssables pendant de longues périodes et pour réchauffer des aliments au micro-ondes.

Nos critères de notation

1. Durabilité : Nous avons donné la priorité à la longévité des couvercles et des bases, en évaluant l'épaisseur du verre et la facilité d'ouverture et de fermeture des couvercles.

2. Facilité de nettoyage : Pour les récipients allant au lave-vaisselle, nous avons suivi les instructions du fabricant pour évaluer toute déformation ou dommage potentiel. Nous avons également lavé chaque récipient à la main pour identifier les zones difficiles à nettoyer ou les restes de nourriture dans les crevasses du couvercle.

3. Performance : chaque récipient a été rempli d’eau jusqu’à sa capacité maximale, hermétiquement fermé et secoué pendant une minute pour tester les fuites. Nous avons également évalué la gamme de tailles proposées dans chaque ensemble et leur adéquation au stockage de grandes et petites quantités.

Grâce à ce processus de tests complet, nous avons identifié les récipients de stockage en verre les plus fiables qui allient fonctionnalité, durabilité et facilité d'utilisation, ce qui en fait un excellent choix pour améliorer l'organisation de votre cuisine.