Guide de conservation des aliments au réfrigérateur super pratique

Un réfrigérateur bien rangé ne consiste pas seulement à ranger soigneusement tous les aliments, mais également à optimiser l'utilisation de l'espace et à garantir un accès facile à l'avenir. De plus, tous les aliments ne peuvent pas être conservés au réfrigérateur. Beaucoup de gens aiment mettre des objets au réfrigérateur après l'achat, mais le réfrigérateur n'est pas tout-puissant et accélère même parfois la détérioration des aliments !

Classification des aliments au réfrigérateur

Tout d’abord, catégorisons les aliments au réfrigérateur.

Fruits et légumes à feuilles vertes : Il est préférable de conserver ces types d’aliments séparément dans un tiroir de conservation. Les fruits sont pour la plupart sphériques et peuvent facilement rouler lorsqu’ils sont placés au réfrigérateur. Il est préférable de les conserver dans un tiroir car les légumes sont sujets à la pourriture ou à la perte des feuilles. Les conserver séparément peut éviter d’infecter d’autres aliments. Lors de leur placement, du papier absorbant peut être utilisé pour absorber l'eau et prolonger le temps de conservation.

Restes d'aliments cuits : N'oubliez pas de les mettre dans une boîte ou un sac de conservation, de les étiqueter avec la date et de les placer sur le dessus pour un accès facile.

Boissons alcoolisées : Pour les petits objets, ils doivent être placés sur la porte du réfrigérateur sans prendre de place. Il est important de noter que les œufs ne doivent pas être placés sur la porte du réfrigérateur. La porte du réfrigérateur est la partie la plus chaude du réfrigérateur et est fréquemment ouverte et fermée, provoquant d'importantes variations de température. Pour les œufs qui nécessitent un stockage à température constante, il est facile de les détériorer.

Outils de stockage courants pour les réfrigérateurs

À un moment donné, le réfrigérateur de la maison semblait particulièrement en désordre. Les fruits et légumes que j'achetais dans les supermarchés et les marchés étaient placés au hasard dans des sacs en plastique, qui non seulement pourrissaient facilement, mais rendaient également difficile de trouver où les emporter lorsque je mangeais. J’ai donc acheté directement quelques cartons fraîcheur pour les garder propres et bien rangés.

Premièrement, le matériau de la boîte de conservation est de qualité alimentaire, qui peut entrer directement en contact avec les aliments et ne comporte pas d'anneaux en caoutchouc. Il est plus facile à nettoyer et peut être conservé au réfrigérateur ou dans un endroit sûr pour éviter qu'ils ne mélangent les saveurs. Ainsi lors du stockage, faites attention à ces points :

Lors de l'achat d'ingrédients, ils sont généralement déballés et classés en premier, puis divisés en petites portions en fonction de la quantité de chaque repas cuisiné. Surtout pour certaines viandes, elles doivent être emballées correctement, sinon elles resteront collées ensemble après congélation et ne se décongeleront pas facilement.

Une autre façon consiste à étiqueter la boîte de rangement ou le sac scellé, notamment pour certains petits pains et raviolis. En raison des horaires de travail serrés, les dumplings sont préemballés et conservés au réfrigérateur. Ensuite, des étiquettes peuvent être apposées sur la boîte fraîcheur pour enregistrer la durée de conservation et faciliter l’accès.